푸드트립
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미쉐린 3스타 , 미슐랭 선정 맛집푸드트립/한국 2020. 11. 16. 17:45
안녕하세요! 날이갈수록 한식은 세계에서 인정받는 음식이 되고 있죠! 오늘은 미슐랭에서 선정한 20년 11월 현재는 한국에서 단 2개밖에 없는 3스타 맛집을 알아보려고 합니다. 미쉐린 가이드(Michelin Guide)는 합리적 가격으로 훌륭한 맛을 내는 식당에 대해 등급을 부여합니다. 최고 등급인 별 3개는 요리를 맛보기 위해 여행을 떠나도 아깝지 않을 식당 별 2개는 요리를 맛보기 위해 멀리 찾아갈 만한 식당 1개는 요리가 특별히 훌륭한 식당을 의미합니다. 이 밖에 별을 줄 정도는 아니지만 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 식당은 빕 구르망으로 분류합니다. 라연 주소 : 중구 동호로 249, 신라호텔 23층, 서울, 대한민국 가격 : 109,000 KRW- 280,000 KRW (한식) 미쉐린 3..
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파스타와 피자의 나라, 이탈리아 방구석 미식여행푸드트립/유럽 2020. 9. 23. 20:58
안녕하세요! 오늘 떠나볼 방구석 미식 여행은 어디일까요~? 두구두구.... 바로 미식의 성지 이탈리아입니다! 피자와 파스타를 비롯하여 이탈리아 음식은 전 세계적으로 사랑받고 있죠! 그럼 이탈리아에는 어떤 음식들이 있을까요~~? 1. 피자(PIZZA) 무슨 말이 필요하나요. 첫번째 음식은 피자입니다. 이탈리아 피자는 한국에서 파는 피자와는 차이가 있는데 보통 도우가 얇고 토핑이 많지 않답니다. 그래서 한국 피자와 비교하면 상대적으로 가벼운 느낌이 들죠. 한국 피자에 익숙한 입맛이라면 간이 조금은 짤 수도 있지만 먹다 보면 이탈리아 피자의 매력에 빠지실 거예요! 그럼 이탈리아 피자에는 어떤 종류가 있을까요? 마르게리타(Margherita) 이탈리아의 가장 대중 적인 피자 고르곤졸라와 더불어 수제화덕피자의 양..
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가깝고도 먼나라 일본 방구석 일식 미식여행푸드트립/아시아 2020. 9. 23. 14:24
모두 안녕하세요~ 오늘은 일본으로 방구석 미식여행을 떠나볼까 해요 ~ 일본은 독자적인 음식 문화로 잘 알려진 국가 중 하나입니다. 일식을 찾아서 일본을 찾는 전세계 방문객의 수는 해마다 느는 추세입니다. 그래서 오늘은 저와 함께 일본음식은 어떤것들이 있는지 같이 일본으로 방구석 여행을 떠나볼게요! 1. 스시(SUSHI) 아마 스시를 모르시는 분들은 거의 없겠죠! 혹시 있나요~? 일본을 생각하면 가장 먼저 떠오르는 음식인 스시입니다. 스시는 명실상부 일본을 대표하는 음식으로 한국분들뿐만이 아니라 전 세계적으로 굉장히 사랑받는 음식입니다. 스시는 부위별로 명칭과 종류 또한 다른데 간단하게 알아보겠습니다. 아카미부드럽고 고소한 고급 어종으로 지방층이 풍부한 고가 어종이 주로 아카미로 분류됩니다. 대표 어종이 ..