티라미수
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나라별 카페 디저트 종류테마여행 2020. 10. 7. 12:34
점심을 먹고, 저녁을 먹고 혹은 기분이 우울할 때 디저트를 찾아보신 적 있지 않으신가요? 디저트(Dessert)란 프랑스어로 '식사를 마치다' 라는 의미라고 해요. 주변 카페에만 가도 다양한 디저트들이 있고 디저트 전문 카페들도 이미 많이 생겼죠. 그럼 오늘 그 디저트들이 어디서 왔는지 같이 알아볼까요? 한국 약과 약과는 약이 되는 과자 라는 뜻을 가지고 있어요. 예전에는 사치스러운 고급 과자로써 정월에 많이 만들어 먹었으며 통과의례나 명절, 잔치, 제향 때의 필수 음식이었습니다. 약과는 밀가루를 꿀과 참기름으로 반죽하여 만드는 한국의 디저트입니다. 추석이나 명절때 선물용으로도 인기가 많아요. 일본 화과자 화과자는 일본의 전통과자로 과거에 궁중에서 신에게 바치는 음식으로 사용하였으며 왕족과 일부 귀족만 ..
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파스타와 피자의 나라, 이탈리아 방구석 미식여행푸드트립/유럽 2020. 9. 23. 20:58
안녕하세요! 오늘 떠나볼 방구석 미식 여행은 어디일까요~? 두구두구.... 바로 미식의 성지 이탈리아입니다! 피자와 파스타를 비롯하여 이탈리아 음식은 전 세계적으로 사랑받고 있죠! 그럼 이탈리아에는 어떤 음식들이 있을까요~~? 1. 피자(PIZZA) 무슨 말이 필요하나요. 첫번째 음식은 피자입니다. 이탈리아 피자는 한국에서 파는 피자와는 차이가 있는데 보통 도우가 얇고 토핑이 많지 않답니다. 그래서 한국 피자와 비교하면 상대적으로 가벼운 느낌이 들죠. 한국 피자에 익숙한 입맛이라면 간이 조금은 짤 수도 있지만 먹다 보면 이탈리아 피자의 매력에 빠지실 거예요! 그럼 이탈리아 피자에는 어떤 종류가 있을까요? 마르게리타(Margherita) 이탈리아의 가장 대중 적인 피자 고르곤졸라와 더불어 수제화덕피자의 양..